¡Solo un secreto y la panceta de cerdo se derretirá en tu boca como mantequilla!

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admin_kuh
Издатель
¡Solo un secreto y la panceta de cerdo se derretirá en tu boca como mantequilla!

Ingredientes
cáscara de cebolla: 20 g
laurel: 2 g
bayas de pimienta de Jamaica: 5 g
agua: 6 l
panceta de cerdo: 1.2 kg
hielo: 200 g
agua: 1 l
sal: 2 g
cebolla: 2 pza
pimentón picante: 2 g
hierbas provenzales: 2 g
pimienta negra: 2 g
cerveza: 200 ml
La salsa
pimienta negra en granos: 5 g
sal gruesa: 3 g
cerveza: 500 ml
pimienta negra: 2 g
mantequilla derretida: 200 g
sal: 3 g
agua: 1 l
Además
patatas: 400 g
cebolla roja: 80 g
tallo de apio: 80 g
pepinillos agridulces: 2 pza
eneldo: 10 g
perejil: 10 g
mayonesa: 50 g
mostaza: 10 g
pimienta negra: 2 g
sal: 2 g


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Категория
Блюда на сковороде
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