Баклажаны маринованные быстро #еда #кулинария #мужскаякухня #быстрыерецепты #готовимдома #закуски

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Дорогой друг, для быстрого приготовления маринованых баклажанов (1 л) тебе понадобится:

Баклажаны - 3 шт(1 кг)
Вода - 1.5 л
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сахар - 1 ст.л
Уксус - 3 ст.л
Соль - 1 ст.л
Зелень - 20 г
Масло раст. - 6 ст.л

И...хорошее настроение!

Мытые баклажаны режем кубиками крупно.
Добавляем в кипящую подсоленную воду порезанные баклажаны на 7 минут и после сливаем.
Для маринада режем лук полукольцами и обдаем его кипятком на 2-3 минуты чтобы снять горечь.
К слитому луку добавляем наш чеснок, сахар, соль, масло растительное и уксус, зелень(петрушка).
Высыпаем наши баклажаны в маринад и перемешиваем.
Прижимаем тарелкой и охлаждаем. Остывшие баклажаны помещаем в холодильник на 12 ч настояться
Холодная закуска готова!

Приятного аппетита!
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.