Белые персики с горгонзолой и беконом #еда #закуски

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Белые персики с горгонзолой и беконом

Очень простая закуска, которая выглядит так, будто над ней пришлось сильно постараться.

На 2 персика:

2 плотных белых персика
60 г cream cheese
40 г горгонзолы
4 тонких слайса бекона
2 длинные крепкие веточки розмарина
соль и свежемолотый перец

Персики аккуратно разрезаем поперёк и удаляем косточку, сохраняя обе половинки целыми.

Горгонзолу смешиваем с cream cheese до кремовой текстуры. Выкладываем начинку в углубление вместо косточки и соединяем половинки обратно.

Каждый персик оборачиваем беконом и протыкаем насквозь целой веточкой розмарина. Она работает как шпажка, держит всю конструкцию и заодно отдаёт немного аромата во время запекания.

Отправляем в духовку на 180°C примерно на 12–15 минут, пока персик не станет мягче, сыр внутри не расплавится, а бекон не подрумянится. Если хочется более хрустящий бекон, последние пару минут можно поднять температуру до 200°C.

Подаём сразу горячими. Здесь больше ничего и не нужно: сладкий белый персик, солёный бекон и сливочная горгонзола делают всё сами.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.