Биточки из баклажанов и феты, которые исчезают за минут. Израильский рецепт из синеньких

3 Просмотры
Издатель
Как приготовить идеальные биточки из баклажанов с дымком, фетой и помидорами? Ларочка Кацова и Лера Галицина показывают простой рецепт, который пахнет летом, Израилем и домашним уютом.

В новом выпуске на Sheinkin40:
— как правильно запекать баклажан
— зачем класть его на дуршлаг
— какой сыр лучше использовать
— как сделать нежную текстуру
— с чем подавать биточки
— и почему от них невозможно оторваться

Ингредиенты [мы покупаем в магазине Мааданей Мания]
Биточки из баклажанов и помидоров

2 средних баклажана
2 средних помидора
1 средняя фиолетовая луковица
1/2 чили
3 зубчика чеснока
200 гр сыра фета или брынза
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
3-4 ст ложки муки
Растительное масло для жарки

Овсяное печенье из Sturbucks
(Посвящается сообществу «Тыквенное латте»)

Размягченное сливочное масло 120гр
Сахар 100 гр
Мука 130 гр
Овсяные хлопья быстрого приготовления 70 гр
Разрыхлитель 1 пакетик
1 яйцо
Клюква вяленая 2 ст ложки
Шоколадные капли 2 ст ложки
Корица по желанию 1/2 чайной ложки
Грецкие орехи или фундук по желанию
180 гр 16-18 мин вверх них

Духовка:
180 гр, 20-25 мин, вверх-низ

Таймкоды:

00:00 — Биточки из синеньких: начало
01:45 — Как правильно запекать баклажан
03:22 — Подготовка баклажанов и помидоров
08:23 — Добавляем яйца, зелень и специи
11:08 — Фета, мука и секрет теста
12:33 — Как жарить нежные биточки
14:46 — С чем подавать блюдо
16:01 — Финальные советы
16:26 — Как поддержать канал
17:03 — Дегустация
17:44 — Вкусовые впечатления
18:34 — Финал выпуска

Категория
Ужины
Комментариев нет.