Блинчики с начинкой #рецепты #быстроетесто #полуфабрикаты #вкусно

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт блинного теста:
· Яйца куриные — 3 шт.
· Сахар — 50 г (примерно 2 ст. ложки без горки).
· Соль — 1 щепотка (для баланса вкуса).
· Молоко (комнатной температуры) — 300 мл.
· Кипяток (только что вскипевший) — 300 мл.
· Мука пшеничная (просеянная) — 300 г.
· Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. ложки (плюс немного для смазки сковороды).

Как готовить (пошагово):

1. В глубокой миске взбей венчиком яйца с сахаром и солью до легкой пены.
2. Влей теплое молоко, перемешай.
3. Постепенно, частями, всыпь просеянную муку, продолжая мешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
4. Самый важный шаг: тонкой струйкой, активно размешивая, влей крутой кипяток. Ты увидишь, как тесто на глазах становится гладким и жидким.
5. Добавь 2 ложки растительного масла и перемешай. Оставь тесто «отдохнуть» на 10–15 минут.
6. Разогрей сковороду, слегка смажь маслом (только для первого блина). Наливай тесто половником и распределяй по всей поверхности круговыми движениями.

Как вам подборка блинчиков с начинкой?)
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.