Борщ-2:0 #shorts

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Борщ-2:0
Давайте попробуем без нервов)
Свекла вареная 400г
Морковь 1шт
Лук 1шт
Чеснок 2з
Болгарский перец 1
Сельдерей стебель
Томатное что-нибудь 2-4ст.л (томаты в собственном соку или похожее)
Щепотка лимонной кислоты или несколько капель лимона
Сахар 1-2чл
Соль-перец
Бульон или вода 2-2.5л
Лавровый лист, душистый горох и всё, что вам нравится из специй.
1. Я люблю с тушенкой, но кроме меня никто не любит.
2. Тушенку можно добавить в процессе зажарки.
3. На растительном масле обжариваем все 10 минут.
4. Не важно в какой последовательности это все вы добавите.
5. Всыпаем специи, заливаем бульоном или водой.
6. Варим минут 35-40. Готово.
7. Фантазируйте. Добавляйте что хотите.
8. Да, и капусту, и картошку.
9. И фасоль и чернослив.
10. Делайте как вам нравится.
11. Зелень не нужно добавлять в кастрюлю. Добавьте в тарелку.
12. Да, любую.
13. Борщ - это блюдо, где нет слова нельзя. Можно. Это ваш борщ.
14. Хотите, обжарьте бекон или сало и уже туда все остальное.
15. Фрикадельки заварите в нем же
16. Курицу добавьте. Говядину или свинину.
17. И баранину, да. С зирой) Заиграет)
18. Делайте для себя и как вкусно вам. Если же ваш борщ кого-то не устраивает, скажите, что рискует оказаться в гуще событий.
19. Одно важно помнить. Чтобы цвет остался ярким, в условную зажарку-основу добавляем кислоту какую-нибудь.
20. Но если мы добавили кислоту, все, что добавим после, не разварится сильно. Я о картошке или капусте.
21. Есть со сметаной или майонезом. Или так. Я без всего люблю. А вы, как нравится вам.
22. Почему не варим с зеленью? Потому что свежая зелень сокращает срок жизни борща и свежая полезней.
23. Нечего спорить чей борщ. Везде, где растет свекла и из нее варят суп, есть борщ в том или ином виде.
24. «Не обращайте внимания на то, что Ваше эго хочет быть всегда правым. В разгар спора спросите себя:»Я хочу быть правым или счастливым?» Дайер

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #борщ
Категория
Супы
Комментариев нет.