Вот рецепт хрустящей сковороды за 5 минут (всё в одной посуде):
1. Картошку сырую резать надо как на видео. Разровняйте тонким слоем.Порежьте лук на вкус.
2. Сверху выложите сосиску, нарезанную колечками, и посыпьте все тертым сыром.
3. Накройте крышкой и жарьте 2–3 минуты на среднем огне, пока сыр не расплавится, а низ картошки не зарумянится.
4. Снимите с огня, сложите пополам (как омлет) или сверните рулетом.
Совет: если солить, то только сырную сторону — сыр уже соленый. Подавайте с зеленью или кетчупом.
Хотите вариант без жарки (в микроволновке) или с яйцом?
1. Картошку сырую резать надо как на видео. Разровняйте тонким слоем.Порежьте лук на вкус.
2. Сверху выложите сосиску, нарезанную колечками, и посыпьте все тертым сыром.
3. Накройте крышкой и жарьте 2–3 минуты на среднем огне, пока сыр не расплавится, а низ картошки не зарумянится.
4. Снимите с огня, сложите пополам (как омлет) или сверните рулетом.
Совет: если солить, то только сырную сторону — сыр уже соленый. Подавайте с зеленью или кетчупом.
Хотите вариант без жарки (в микроволновке) или с яйцом?
- Категория
- Кухня без ошибок — советы
Комментариев нет.
