Вареники с мясом и сулугуни: почему это вкуснее пельменей

2 Просмотры
Издатель
Тесто: 500 г пшеничной муки высшего сорта, 200 мл ледяной воды, 1 куриное яйцо, 0.5 ч. л. соли. 

Начинка: 300 г мясного фарша (говядина + свинина 50/50), 150 г сыра сулугуни, 1 луковица, соль и черный перец по вкусу. 

Подача: 50 г сливочного масла, свежий укроп, густая сметана.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.