Вместо банальных салатов! Рецепт, который удивит всех (Салат с угрем и авокадо)

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
✅Ингредиенты:
Копченый угорь
Салатный микс
Помидоры черри
Авокадо
Кунжут
✔️Для заправки:
1 ст. л. соуса унаги
1 ст. л. лимонного сока
3-4 ст. л. оливкового масла

✅Пошаговое приготовление:
✔️Подготовка рыбы: Снимите шкуру, удалите хребет и косточки. Нарежьте филе небольшими аккуратными кусочками.

✔️Приготовление заправки: В отдельной емкости соедините соус унаги, сок лимона (или лайма) и оливковое масло. Тщательно перемешайте венчиком до состояния однородной эмульсии. (Если нет унаги, можно заменить соевым соусом с капелькой меда).

✔️Подготовка основы: Полейте салатный микс частью приготовленной заправки, перемешайте и выложите на тарелку.

✔️Нарезка овощей: Разрежьте помидоры черри пополам, а авокадо нарежьте небольшими кусочками.

✔️Сборка салата: Разложите черри и авокадо поверх салатного микса, затем добавьте кусочки угря.

✔️Финальный штрих: Сверху полейте салат оставшейся заправкой, посыпайте кунжутом и при желании добавьте несколько капель соуса унаги для глянца.
Готовьте и Наслаждайтесь!
Категория
Салаты
Комментариев нет.