Всего 3 яблока и Сметана: 50 лет мама готовит яблочный пирог только так! Всего 3 яблока и Сметана.

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
А вот рецепт того самого пирога без муки, сметаны и яиц: https://youtu.be/qnwYT_Ms2uY
Этот яблочный пирог просто тает во рту, а на подготовку уходят считанные минуты! Это наш легендарный семейный рецепт, по которому мама готовила более 50 лет: нежнейшее пышное тесто консистенции жидкой сметаны и ароматные сочные яблочки. Пирог пропекается идеально, получается воздушным, с изумительной золотистой корочкой и вкусом настоящего детства. Попробовав один кусочек, невозможно остановиться!

Смотрите видео до самого конца, чтобы узнать все тонкости и секреты идеальной домашней выпечки. Обязательно подписывайтесь на канал «Художник на КУХНЕ», ставьте лайк, делитесь этим рецептом с близкими и пишите свои отзывы в комментариях — мне невероятно приятна ваша поддержка!

Самые вкусные ПИРОГИ я делаю по рецептам из этого плейлиста: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6QAHJJpajvCwlBwBepYC9_mAp7U4qNXL

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(Размер противня 32х22 см)
• Яблоки (у меня кисло-сладкие) — 3 шт. (385 г)
• Яйца куриные (комнатной температуры) — 3 шт.
• Мука пшеничная — 1 стакан (130 г)
• Сахарозаменитель — 75 г (или 0,5–1 стакан сахара по вкусу)
• Сметана (комнатной температуры) — 3 ст. л.
• Сода пищевая — 1 ч. л. (5 г)
• Соль — 0,5 ч. л.

Мои лучшие Рецепты ПОЛЕЗНЫХ Десертов собрал для вас в этом плейлисте - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6QAHJJpajvC_3by_6aAmnU6TEml4elOK

ТАЙМ-КОДЫ:
00:00 — Секрет вкуса детства: пирог, который тает во рту
00:50 — Подготовка противня и духового шкафа на 180°C
01:10 — Красивая нарезка яблок тончайшими пластинками
02:00 — Укладываем яблочный ковер без единого зазора
04:42 — Вопрос от художника: какая картина вам ближе?
05:30 — Секрет пышности: готовим воздушное тесто
06:25 — Почему эритрит вместо сахара: польза и легкость
07:15 — Добавляем сметану до идеальной консистенции
08:55 — Соединяем яблоки с тестом: магия заполнения
11:17 — Достаем румяное солнышко из духовки
12:12 — Снимаем пергамент: идеальная нижняя корочка
13:00 — Нарезаем на те самые 12 семейных кусочков
14:10 — Разрез крупным планом: пористое суфле и аромат
15:08 — Самые вкусные хрустящие грани: дегустация
17:23 — Сюрприз: версия без муки, яиц и сахара!

Плейлисты с рецептами для вашего удобства:
Категория
Выпечка
Комментариев нет.