Выбросьте лаваш! Ленивый картофельный ТАКО за 5 минут

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня готовим сытный пп завтрак из картошки без лишних усилий, который с легкостью заменит вам привычные бутерброды и классическую тортилью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель (средний) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Индейка (готовое филе или ветчина) — 1-2 ломтика
Свежий огурец — 1 шт.
Помидоры черри и свежий шпинат — для подачи
Соль, паприка и сушеные травы — по вкусу
Растительное масло

РЕЦЕПТ:
Чтобы приготовить идеальную картофельную основу, очищенный картофель нарезаем на максимально тонкие, почти прозрачные слайсы с помощью овощечистки или терки-мандалины. Ровным слоем, слегка внахлест, выкладываем получившиеся слайсы на сковороду с каплей масла и отправляем на средний огонь, чтобы картофель начал размягчаться. В это время в глубокой миске тщательно взбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу и ароматные специи.
Как только картофельный блинчик слегка схватился, равномерно заливаем его яичной массой, накрываем крышкой и жарим на умеренном огне до полной готовности яйца и золотистой корочки снизу. Пока основа горячая, нарезаем свежий огурец тонкими кружочками и выкладываем их на одну половину лепешки. Туда же добавляем аппетитный кусочек индейки и аккуратно складываем лепешку пополам. При подаче дополняем блюдо сочными помидорками и шпинатом. Приятного аппетита
Категория
ПП рецепты
Комментариев нет.