Добавьте МАЙОНЕЗ в дрожжевое тесто!

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня воздушные пышки - пустышки! Многие спрашивали рецепт пышных, воздушных пончиков - пустышек на дрожжевом тесте.
Главный секрет этого дрожжевого теста - добавление майонеза. Не пугайтесь, в готовой выпечки он совершенно не чувствуется, но именно благодаря ему пышки получаются мягкими как пух, воздушными и долгое время не черствеют.
При жарке в масле они мгновенно раздуваются, образуя пустую серединку, куда можно добавить любую начинку, или просто посыпать их сахарной пудрой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 250 мл
вода - 250 мл
майонез - 70 гр
сахар - 80 гр
соль - 1 ч л с небольшой горкой
дрожжи - 10 гр
мука - 900 гр
раст масло - 60 мл
#пышкипустышки#пончикинамайонезе#дрожжевоетесто#выпечкавмасле#тестокакпух#пончикибездобавок#кулинария#вкусныепышки
Категория
Выпечка
Комментариев нет.