Домашние пирожки лодочки с фаршем и сыром в духовке

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
фарш — 900 г;
лук — 3 шт.;
помидоры — 2 шт.;
сушеный чеснок — 1 ч. ложка;
паприка — 1 ч. ложка;
соль — 1 ч. ложка;
кетчуп — 1 ст. ложка;
растительное масло — 4 ст. ложки;
черный перец — 0,5 ч. ложки;
сыр — 100 г;

мука — 650 г;
дрожжи — 1 пачка;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
яйцо — 1 белок (1 желток + 1 ст. ложка молока для смазывания);
соль — 1,5 ч. ложки;
сахар — 1,5 ст. ложки;
растительное масло — 4 ст. ложки;
теплая вода — 300 мл.

Приготовление:
Замесите тесто, оставьте в теплом месте на 1 час.
В фарш добавьте мелко нарубленный лук и помидоры. Добавьте все приправы, кетчуп, растительное масло и хорошо вымешайте.
Сыр натрите на мелкой терке.
Когда тесто подойдет, разделите его на равные шарики, прикройте и оставьте на 10 минут.
Раскатайте тесто в пласт овальной формы толщиной 5 мм. В середину положите фарш (1–1,5 ст. ложки) и разровняйте, не доходя до краев по 1 см.
Загните свободные края теста на начинку с двух сторон, а концы защипните.
Дайте пирожкам подойти около 10–15 минут.
Смешайте 1 желток и 1 ст. л. молока. Смажьте получившейся смесью края пирожков.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15 минут до золотистой корочки, а затем посыпьте фарш сыром и выпекайте еще 5 минут.
Спасибо, что смотрите нас!
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик!

В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов:
https://vk.ru/anekdotirecept
https://ok.ru/group/70000043061000
https://vkvideo.ru/@anekdotirecept

Приятного просмотра и хорошего настроения!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.