Домашняя пицца МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Тесто

Ингредиенты:

* Мука высший сорт — 500 г
* Вода теплая — 325 г
* Соль — 20гр
* Сахар 15 гр
* Сухие дрожжи — 5 г
* Оливковое масло — 50 мл

Приготовление

1. Смешай воду, дрожжи и муку.
2. Добавляем соль и масло.
3. Вымешиваем тесто
4. Оставляем при комнатной температуре на 1,5 часа.
5. Делим тесто на шарики по 300 гр
6. Даем немного шарикам расстояться и катаем тесто руками на столе или на весу.

Соус

* Протертые томаты — 250 г
* Соль — 4 г
* Щепотка орегано (по желанию)

Начинка на одну пиццу

* Соус — 70–80 г
* Моцарелла — 180 гр
* Томаты - 150 гр
* Оливковое масло

Выпечка

1. Разогреваем духовку до 240 градусов
2. Выпекаем пиццу минут 10 примерно
3) За несколько минут до готовности добавляем помидоры в пиццу
3. Достаем пиццу ( борта должны зарумяниться ), даем немного отдохнуть
4. Нарезаем на 6 кусков и наслаждаемся
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.