Домашняя пицца (рецепт в описании)

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт:
Быстрое тесто (на 2 пиццы)
Мука: 300 грамм.
Вода (теплая): 200 миллилитров.
Дрожжи (сухие): 1 чайная ложка.
Оливковое масло: 1 столовая ложка.
Соль: пол чайной ложки.
Приготовление: Смешайте ингредиенты. Замесите мягкое тесто.
Оставьте в тепле на 30–40 минут под полотенцем.

При 180 градусах:
Время: 15–20 минут (вместо обычных 7 минут).
Режим: «Верх-низ» с конвекцией (если конвекции нет, ставьте на средний уровень).
Ориентир готовности: Сыр полностью расплавился и зазолотился, а бортики теста стали слегка румяными.

Если выпекаете при большей температуре, то:

Максимальный жар: Разогрейте духовку до максимума (240–250°C) вместе с противнем.
Скорость: Выпекайте пиццу на горячем противне на самом нижнем уровне всего 7–10 минут.

Начинка может быть очень разнообразной, не бойтесь экспериментировать, кладите все по вашему вкусу. Нет идеальной начинки, для каждого она своя.

И приятного аппетита!
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.