Драники, деруны, брамбораки и тд. Готовим снова, нам не сложно. #shorts

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Драники, деруны, брамбораки и тд. Готовим снова, нам не сложно.

4 Картофана (примерно 500г)
1-/ луковицы (примерно 100г)
Крахмал картофельный 2ст.л
Соль, масло для жарки.
Можно добавить укроп или что вам нравится из приправ, но мне так отлично. Без «вот этого всего»

Натираем на терке картошку и лук, соль, крахмал, размешиваем, не трогаем минут 5, отжимаем и жарим на разогретом с двух сторон до золотистиков.

1. Чем древнее картофель, тем больше в нем крахмала. Значит добавляем меньше извне. Но все это не очень важно.
2. У меня молодой «ебипетский» и добавилось 2 большие столовые ложки.
3. Соли смело 0,5 чл, а так по вкусу.
4. Лук можно не класть, а чеснок можно класть, а можно не класть. У нас классика.
5. Да, круто жарить на свиных шкварках, но можно и на масле. Лето и жарко. И потом, вы постоянно на диете.
6. На вонючем можно, но оно быстро горит. Не мудрите. Даже можно на кокосовом.
7. Температура средняя, а то не прожарятся.
8. Нет, не надо делать большие, надо как у меня. Нужно делать из тонкими.
9. Да, отжимать нужно перед жаркой.
10. Нет, не потемнеет, если без перекуров.
11. Нет, яйцо и муку не надо. Да, новая жизнь - как вы делали всегда останется в прошлом)
12. См.пп.11.
13. Можно все. Экспериментируйте.
14. Как их сделать сладкими я не знаю. Ну посыпьте пудрой при подаче что ли…
15. Можно на мелкой. Я люблю на крупной.
16. Зелень на ваше усмотрение. У нас классика.
17. Если вы беларус, не факт что у вас классический рецепт. У нас классический.
18. См. Пп.11.
19. В среднем, по 3-4 минуты с каждой стороны. Прижимать лопаткой, так ускоряется процесс.
20. Жарьте на чугунной, в вафельнице и тд. Запретов нет.
21. Нет, хэшбраун делается не так)
22. Глютена там нет, поэтому сойдет за ПП.Дерзайте, я в вас верю.
23. „Хвалиться своими предками — значит быть похожим на картофель: у того тоже все достоинства под землей.“ — Джонатан Свифт

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #драники #картошка
Категория
ПП рецепты
Комментариев нет.