Готовим Страчателлу дома
Страчателла, как и все остальные сыры группы паста филата — это одни из самых быстрых в приготовлении сыров. Самые быстрые рецепты — буквально за час. Самые долгие — все равно укладываются в день. Никаких месяцев выдержки, никаких долгих ожиданий.
Страчателлу, после того, как приготовите и зальете сливками, лучше отправить в холодильник на ночь для загустения. Хотя вполне можно есть и сразу. Сыр получается очень сливочный, нежный, сочный. А какой нарядный!
Это идеальный сыр для новичков, которые хотят быстрый результат и не готовы ждать месяцами. Сварил, вытянул и к столу.
Научу вас готовить именно такую Страчателлу.
Страчателла, как и все остальные сыры группы паста филата — это одни из самых быстрых в приготовлении сыров. Самые быстрые рецепты — буквально за час. Самые долгие — все равно укладываются в день. Никаких месяцев выдержки, никаких долгих ожиданий.
Страчателлу, после того, как приготовите и зальете сливками, лучше отправить в холодильник на ночь для загустения. Хотя вполне можно есть и сразу. Сыр получается очень сливочный, нежный, сочный. А какой нарядный!
Это идеальный сыр для новичков, которые хотят быстрый результат и не готовы ждать месяцами. Сварил, вытянул и к столу.
Научу вас готовить именно такую Страчателлу.
- Категория
- Быстрые рецепты
Комментариев нет.
