Заварное тесто для пельменей на кипятке которое не рвется #рецепт #пельмени #тесто

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт идеального заварного теста для пельменей на кипятке. Секрет эластичного теста с добавлением масла, которое не рвется при варке и сохраняет весь бульон внутри. Избавьтесь от главной ошибки — использования холодной воды.

Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные секреты и рецепты!

00:00 — Главная ошибка в пельменях
00:09 — Почему виновата холодная вода
00:13 — Секрет крутого кипятка
00:23 — Эластичность заваренной муки
00:27 — Ложка масла для крепкого шва
00:32 — Зачем тесту отдыхать полчаса
00:37 — Тонкая раскатка без муки
00:47 — Как правильно варить пельмени
00:52 — Результат: бульон внутри
Категория
Выпечка
Комментариев нет.