Заготовки завтраков для школьников - часть 2Что захотелось повторить первым???

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Заготовки завтраков для школьников - часть 2
Что захотелось повторить первым???

Первая часть уже в профиле, заходите и сохраняйте идеи

1️⃣ Ватрушки на творожном тесте

На 4 шт:
400 гр. творога 5-9%
1 яйцо
4 ст.л муки (может больше если творог влажный)
1 ч.л разрыхлителя

Для начинки:
200 гр. мягкого творога
1 желток
Сахар или сгущенка
Ягоды, можно свежие или замороженные

Смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель. Раскатываем 4 равных шарика и из каждого формируем ватрушку, я использую стакан для проделывания углубления. Смешиваем мягкий творог с желтком и сахаром. Выкладываем начинку в ватрушки. Добавляем ягоды

Храним в морозилке до 3-4 месяцев. Перед приготовлением разморозить ночью в холодильнике или при комнатной температуре в течении часа. Смазать края взбитым яйцом и запекать при 180 гр. 15-20 мин.

2️⃣ Хрустящие конвертики панко

Лепешки тортильи
100 гр. панко
1-2 яйца

Для начинки:
100 гр. натертого сыра
70 гр. мелконарезанной ветчины
50 гр. мелконарезанных маринованных огурцов

Смешиваем начинку. Лепешки разрезаем пополам. На каждую выкладываем по столовой ложке начинки, сворачиваем в виде треугольника. Обмакиваем во взбитое яйцо и в панировочные сухари панко.

Храним в морозилке до 3 месяцев. Перед приготовлением разморозить ночью в бы холодильнике или при комнатной температуре в течении часа. Обжарить на сковородке на среднем огне на небольшом кол-ве масла

3️⃣ Рулетики из лаваша

Лаваш (советую побольше, эта заготовка уходит быстро)

Любая начинка на ваш вкус, у меня классика сыр и ветчина. Добавлю ложку сметаны или майонеза, чтобы начинка получилась более сливочная

Выкладываем начинку на лаваш, распределаем по всему лавашу, сворачиваем в рулет. Нарезаем на мини рулетики

Перед приготовлением не размораживать, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковородке с 2-ух сторон на небольшом огне 4-5 из 9, чтобы начинка успела прогреться и расплавиться, а лаваш не подгорел. Также можно и запечь в духовке, НЕ размораживая, обмакнуть в яйце и на 15 минут при 180 гр. (духовка должна быть заранее разогрета)

Приятного аппетита, ваша Ди!

#заготовки #завтрак #завтраки #перекусы #перекус
Категория
Завтраки
Комментариев нет.