Заготовки из курицы на месяц вперед

5 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 10, 2026

Заготовки из курицы на месяц вперед: 60 порций за 2 часа и 3 700 рублей

Закупилась сразу 6 тушками (229р/кг или ~440 р / шт) и продуктами по мелочи на 3696 рублей. Вся закупка и чек висят в сторис, заходите посмотреть)

На разделку 6 тушек весом 11,5кг у меня ушло всего 16,5 минут или 2 минуты 45 секунд на одну тушку. Кажется, выбирать, что же заказать на ужин в доставке, дольше))

Из тушек получилось: ножки, крылья, бедра, филе, всего по 12 штук, а также кости на бульон + мясо с костей тоже использую.

12 шт куриного филе в магазине или 2,8 кг — 2 000 рублей, у меня 2,8кг — 641р, в 3 раза дешевле.

С крыльями, ножками и бедрами ситуация похожая, вместо 229 за кг придется заплатить 370-400. В рамках месяца (11,5кг) переплата 2 000 рублей только за курицу, если вы не умеете разделывать её самостоятельно.

Без системы такие незаметные пару тысяч налипают почти на каждой позиции в корзине, при этом половина продуктов потом отправляется в мусорку… И вот уже мы оставляем в магазинах по 50-60 тысяч в месяц вместо 20, а дома все равно есть нечего.

Какие заготовки сделала:

✅ Куриные ножки, 6 шт приготовила сразу + 6 шт в маринаде в заготовки

✅ Для крыльев использовала разные маринады, 800г

✅ Фрикадельки для будущего супа, 24 шт

✅ Котлеты с капустой, 20 шт

✅ Куриные сосиски, 11 шт

✅ Шницели (или как говорят дети моих студентов “гигантский наггетс”), 12шт

✅ Суп-пюре с цукини на основе бульона и курицы с костей, 3,5л

✅ Куриный террин

Все рецепты заготовок из курицы и блюд на их основе есть в Гастрономии, в модуле “Птица” разбираем правильную разделку и учимся готовить птицу так, чтобы даже нелюбители начали есть курицу!

Я во всеоружии на 60+ приемов пищи, максимум результата за минимум времени.