Зачем жарить МОРКОВЬ с рыбой?

1 Просмотры
Издатель
Жарка речной рыбы или чебуреков в большом количестве масла часто приводила к тому, что оно начинало дымить, чернеть и жутко пахнуть на всю квартиру. Менять дефицитное масло после каждой порции было настоящим расточительством, поэтому хитрые советские кулинары бросали прямо в кипящий жир несколько крупных кусков сырой моркови.

Этот кухонный лайфхак — блестящее применение органической химии и свойств природных сорбентов!
Категория
Кухня без ошибок — лайфхаки
Комментариев нет.