Знаменитый Баварский "Торт ПРИНЦА-РЕГЕНТА"! Роскошный! Классический рецепт! PRINZREGENTENTORTE!

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Знаменитый Баварский "Торт ПРИНЦА-РЕГЕНТА"! ("Принц-регентский торт") Роскошный! Классический рецепт! Вкуснейший торт! PRINZREGENTENTORTE!

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
400 мл молока (доводим до кипения)
40 г кукурузного крахмала
маленькая щепотка соли
8 г ванильного сахара
70 г сахара
ещё 200 мл холодного молока
100 г шоколада 50 % какао
250 г размягчённого сливочного масла
2 мл ромового ароматизатора или 2-3 ст.л. коньяка или рома для крема

ИНГРЕДИЕНТЫ для 8-ми коржей 24 см в диаметре:
10 яиц среднего размера
маленькая щепотка соли
общее количество сахара 175 г (включая 2 пакетика ванильного сахара)
175 г муки
60 г растопленного сливочного масла
Выпекаю каждый корж примерно 6-7 минут при температуре 180 °C (360°F) с конвекцией на среднем уровне. Без конвекции следует выпекать каждый корж при температуре 200°C примерно 6-9 минут ВНИМАНИЕ !!!! Время выпекания всегда очень индивидуально и напрямую зависит от особенностей вашей духовки и размера коржей! Возможно в вашей духовке нужно меньше или больше времени, понять это можно только опытным путём!

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури и декора:
200 г шоколада 50% какао
200 г сливочного масла

Бисквит БЕЗ МУКИ и ГЛЮТЕНА Stracciatella с шоколадной крошкой! Всегда получается!
https://www.youtube.com/watch?v=-rzBMotBZUk

Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая масса за несколько минут! Всегда получается!
https://www.youtube.com/watch?v=SqRUk11oib0

ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН из Германии! ТВОРОЖНЫЙ получается с классическим вкусом
https://www.youtube.com/watch?v=Jq3pExNvy74

Рождественский Штоллен!
Категория
Десерты
Комментариев нет.