Ингредиенты
Тортилья 1 шт.
Яйца: 1–2 шт.
Ветчина 30–50 г (нарезать слайсами или соломкой
Сыр 30–40 г (твердый или плавленый)
Помидор: 20–30 г (нарезать кружочками или дольками)
Огурец: по вкусу (свежий, маринованный)
АЙСБЕРГ САЛАТ
Соус: в данном случае горчичный
Соль, зелень, специи: по вкусу
Приготовление:
-Разогрейте сухую сковороду на среднем огне.
-Взбейте яйцо с щепоткой соли и вылейте на сковороду, сверху сразу положите лепешку-тортилью, слегка прижимая ее к яйцу.
-Обжарьте пару минут, затем аккуратно переверните лепешку яичной стороной вверх.
-На одну половину (или по всей поверхности) выложите начинку: смажьте соусом, добавьте ветчину, ломтики сыра, помидоры и огурцы.
-Сложите тортилью пополам (в виде конверта или рулета) и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки и расплавления сыра.
Тортилья 1 шт.
Яйца: 1–2 шт.
Ветчина 30–50 г (нарезать слайсами или соломкой
Сыр 30–40 г (твердый или плавленый)
Помидор: 20–30 г (нарезать кружочками или дольками)
Огурец: по вкусу (свежий, маринованный)
АЙСБЕРГ САЛАТ
Соус: в данном случае горчичный
Соль, зелень, специи: по вкусу
Приготовление:
-Разогрейте сухую сковороду на среднем огне.
-Взбейте яйцо с щепоткой соли и вылейте на сковороду, сверху сразу положите лепешку-тортилью, слегка прижимая ее к яйцу.
-Обжарьте пару минут, затем аккуратно переверните лепешку яичной стороной вверх.
-На одну половину (или по всей поверхности) выложите начинку: смажьте соусом, добавьте ветчину, ломтики сыра, помидоры и огурцы.
-Сложите тортилью пополам (в виде конверта или рулета) и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки и расплавления сыра.
- Категория
- Завтраки
Комментариев нет.
