Идеальный домашний батон в аэрогриле за 20 минут! Аэрогриль Narrazione арт. на WB #WW518525

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 15, 2026

Идеальный домашний батон в аэрогриле за 20 минут!
Аэрогриль Narrazione арт. на WB #WW518525 (копировать с WW)
Ингредиенты
• Тёплое молоко (≈35 °C) — 250 мл
• Дрожжи свежие — 10 г (или сухие быстродействующие — 5 г)
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 20 г
• Мука — 350-400 г (количество зависит от сорта муки, ориентируйтесь на консистенцию — тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам)

Многие думают, что в аэрогриле можно только курицу запекать, но в нем отлично получается и домашний хлеб. В этом видео я покажу пошагово, как приготовить пышный батон с хрустящей корочкой и пористым мякишем всего за 20 минут.
Весь процесс:
1. Опара: В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и немного муки из общего количества. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи «проснулись».
2. Замес: В готовую опару вводим соль, растительное масло и оставшуюся муку. Тщательно вымешиваем тесто (лучше руками, около 10 минут). Оно должно стать гладким и эластичным.
3. Подъем: Убираем тесто в теплое место без сквозняков (например, в духовку с включенной лампочкой) примерно на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
4. Формовка: Подошедшее тесто обминаем, формируем из него батон и делаем на поверхности косые надрезы острым ножом.
5. Выпечка: Смазываем батон молоком по желанию для румянца. Отправляем в аэрогриль Narrazione. Благодаря встроенной функции подачи пара корочка увлажняется, хлеб поднимается идеально, а мякиш остается пористым. Выпекаем при 180 °C около 20 минут.
Потрясающий результат, как из профессиональной пекарни, готов!
#Р14
#аэрогриль #рецепты #домашнийхлеб #выпечка #Narrazione #хлебврецепте