Идея перекуса

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Домашняя пицца
Пицца по - домашнему (12 штук) Тесто:
540...550 гр. муки
1 яйцо крупное СО
160 мл. воды
100 мл. молока
40 гр. сливочного масла, мягкого
30 гр растительного масла
7 гр. сухих дрожжей
40 гр. сахара
7 гр. соли

Начинка:
Соус томатный
Сыр
Ветчина
Помидор
Перец болгарский

Готовим тесто
Воду теплую смешать с молоком,добавить сахар,соль,дрожжи,растительное и сливочное ( растопленное) масло , яйцо
Добавить частями муку.
Замесить тесто.
Тесто получаеться не липким,при этом не забитое мукой.
Поставить на расстойку в теплое место, до увеличения в объёме 2-3 раза
Разделить тесто на 12 кусочков весом 75-80 грамм. Раскатать тесто как показано на видео.
Формируем мини пицу как показано на видео.
Выпекать пиццу нужно при 200 °С - 20...23 минуты. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки

Приятного апетита!
#пицца#выпечка
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.