Кабачково-картофельные драники — простой рецепт на сковороде

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Кабачково-картофельные драники — простой домашний рецепт из кабачка, молодого картофеля, лука и чеснока.

Ингредиенты:

- Кабачок — 1 шт. (700 г)
- Молодой картофель — 2 шт. (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп — по желанию
- Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Кабачок и картофель натрите на мелкой тёрке. Если кабачок очень сочный, слегка отожмите лишний сок.
2. Лук и чеснок натрите на тёрке. По желанию мелко нарежьте укроп.
3. Добавьте яйца, сметану, соль, перец и хорошо перемешайте.
4. Всыпьте муку и ещё раз перемешайте до получения однородной массы.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу ложкой, слегка прижимая, чтобы сформировать драники.
6. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки.

Подавайте горячими со сметаной, чесночным соусом или свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и переходите в плейлист с другими простыми рецептами из кабачков.

Важно! Пропорции ингредиентов примерные и могут варьироваться от личных предпочтений и возможностей!

#драники #рецептыизкабачков #кабачковыедраники #блюданасковороде
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.