Как пахлава, только печенье - 20 минут в духовке и готово!

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Печенье потрясающее, сверху хрустящее, а внутри нежное и мягкое, чуть слоистое и с ароматной ореховой начинкой.
Такое печенье идеально подать к чаю или кофе.

Друзья, если рецепт понравился — лайк, комментарий и подписка очень меня поддержат. Спасибо!

Мой канал в MAX:
https://max.ru/home_recipes_with_love
Моя группа ВК:
https://vk.ru/my_home_recipes
Мой канал в RuTube:
https://rutube.ru/channel/25715382/
Мой канал в Дзен:
https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love
Моя группа в Одноклассниках:
https://ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!

Ингредиенты:
Мука - +/- 420 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сливочное масло (мягкое) - 150 г
Растительное масло - 100 мл.
Сахарная пудра - 50 г
Соль - 1/4 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Крахмал кукурузный - 80 г
Разрыхлитель - 10 г
Мука -+/- 420 г

Начинка:
Грецкие орехи - 120 г
Сахар - 180 г
Корица - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовим тесто.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1 Сливочное масло и сахарную пудру перемешать.
2 Добавить сметану, яйцо, соль, растительное масло, перемешать до однородности.
3 Добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель, муку.
4 Замесить мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Приготовим начинку
5 Орехи, сахар, корицу, ванильный сахар измельчить блендером в мелкую крошку.
6 Тесто делим на 3 части.
7 Каждую часть теста раскатать в тонкий прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мл.
На тесто распределить равномерно ореховую начинку (начинку разделить на 3 части).
8 Свернуть тесто в плоский рулет. Сверху посыпать ореховой начинкой. Разрезать на равные треугольники.
9 Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 20 минут. Готовое печенье выкладываем на решётку и даём остыть.
10 Печенье с орехами готово! Приятного аппетита!

#РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.