Как просто и быстро запечь перец в духовке? 2 рецепта турецких закусок из запеченного перца.

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
В этом видео я покажу вам один очень простой и быстрый способ, как запечь красный перец в духовке, а также поделюсь двумя потрясающими рецептами турецких закусок, которые разлетаются со стола первыми! Готовится всё за считанные минуты!

Ингредиенты для Рецепта №1 (Салат из перца):
Красный мясистый перец 5-6 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Небольшой пучок петрушки и укропа
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Соль 1/3 ч.л. ( по вкусу)
Лимон 1/2 шт.
Грецкий орехи по желанию
Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам. А можно есть просто с хлебом и брынзой ( обожаю).


Ингредиенты для Рецепта №2 (Biberli Peynirli Ezme ):
Запеченный красный перец - 4 шт.
Греческий сыр или творожный сыр (сюзме пейнир или тулум лору) - 3-4 ст. л.
Перцовая паста - 1-2 ч.л. или томатная паста / Salça (biber veya domates) - 1-2 ч. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Петрушка — небольшой пучок
Оливковое масло - 5 ст. л. (+ еще для подачи)
Соль (по вкусу)
Сладкая паприка и острый перец — по вкусу (0,5 ч. л.)
Такая закуска идеально подходит к завтраку, перекусу или на праздничный стол. Очень вкусно со свежим хлебом или лавашом!

Приятного аппетита! Пишите в комментариях, какой рецепт вам понравился больше, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.