Как то раз попробовала и больше не смогла остановиться, это безумно вкусно

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Пропорции:

0,5 кг куриного филе
0,5 кг соли
1 лавровый лист
Копчёная паприка
Сушеный чеснок
Перец

Куриное филе засыпаем солью и кладём лавровый лист, убираем в холодильник на сутки. Затем достаём, промываем и обсушиваем. Обмакиваем с каждой стороны специями( рекомендую добавлять копченую паприку, так будет вкус слегка копченый).

Сушить можно несколькими способами:

1 способ. В духовке с программой конвекции
2 час 45 градусов
5 часов 55 градусов

2 способ. В аэрогриле, в котором есть функция пара, выставляем нагрев + пар
1 час 45 градусов
4 часа 55 градусов

3 способ. Одеть все филе на ниточку и подрезать на любой кухонный шкаф и оставить так, при комнатной температуре на 2-3 дня ( зависит от того, насколько вы хотите, чтобы она мягкая или более сухая была)

Попробуйте обязательно, это безумно просто и вкусно
Категория
Обеды
Комментариев нет.