КАПУСТА С ЯЙЦАМИ ВКУСНЕЕ МЯСА! Быстро и Вкусно! Ужин или обед за 25 минут!

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Обычная жареная капуста заиграет новыми красками, если добавить к ней яркие овощи, ароматные специи и яйца. Это блюдо можно подавать как самостоятельный сытный обед или ужин, а без добавления яиц — это потрясающий пикантный гарнир. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
Капуста свежая — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Красный свежий перец — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Свежий укроп — небольшой пучок
Растительное масло (для жарки) — 50 мл
Специи:
Соль — 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец — 1/4 ч.л.
Сушеный чеснок — по вкусу
Кумин (зия) — 1/4 ч.л. (по желанию)

Приготовления:
Лук и лук-порей пассировать 2-3 минуты.
К овощам выложить морковь, обжарить пару минут и посолить.
Следом отправить свежий красный перец, готовить еще 2-3 минуты.
Высыпать капусту и постоянно помешивать, пока объем не уменьшится.
Накрыть крышкой и тушить до мягкости, периодически перемешивая.
Всыпать красный перец, сушеный чеснок, кумин и черный перец, перемешать.
В конце вбить 3 яйца, перемешать и обжаривать до готовности.
Готовое блюдо посыпать свежим укропом.

Категория
Ужины
Комментариев нет.