Кулинарный шедевр из простых продуктов ✨

4 Просмотры
Издатель
Идеальный ужин или сытный перекус, который готовится проще, чем кажется, а получается невероятно нежным и аппетитным!
Ингредиенты:
Картофель (для основы) — 500-600 г
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры черри — 100-150 г
Сыр (твердый/моцарелла) — 100 г
Для заливки (соуса): сливки + яйцо, соль, перец
Оливковое масло, зелень (тимьян, розмарин) — по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель и размять в пюре. Выложить в форму для запекания, сформировав дно и высокие бортики, сбрызнуть оливковым маслом и приправить.
Нарезать куриное филе, грибы и лук. Обжарить лук до золотистости, добавить курицу и грибы, обжарить всё вместе до готовности.
Переложить начинку в картофельную основу. Сверху выложить разрезанные пополам помидоры черри.
Залить сливочно-яичной заливкой для невероятной нежности и сочности, щедро посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать в духовке до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.