Курица в сувиде - идеальный способ приготовления меся, который позволяет сохранить сочность и создать невероятный аромат.
Ингредиенты:
куриное филе
соль/перец
4 раздавленных зубчика чеснока
20 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Курицу зачистить от пленок и жилок.
2. В специальный пакет для ваккумирования выложить филе курицы, посолить, поперчить, добавить чеснок и сливочное масло. Заваккумировать пакет.
3. Отправить в сувид на 1,5 часа при температуре 60 градусов.
4. По желанию можно обжарить перед подачей для хрустящей золотистой корочки.
Ингредиенты:
куриное филе
соль/перец
4 раздавленных зубчика чеснока
20 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Курицу зачистить от пленок и жилок.
2. В специальный пакет для ваккумирования выложить филе курицы, посолить, поперчить, добавить чеснок и сливочное масло. Заваккумировать пакет.
3. Отправить в сувид на 1,5 часа при температуре 60 градусов.
4. По желанию можно обжарить перед подачей для хрустящей золотистой корочки.
- Категория
- Блюда из курицы
Комментариев нет.
