Легкий летний Ужин | что приготовить на ужин | рецепты просто

Легкий летний ужин с тремя совершенно разными блюдами на любой вкус !!! От овощного рагу до котлет из брокколи, от рыбы до курицы, но все одинаково легкие и очень вкусные !
Объединяет эти рецепты главный принцип минимум жира, максимум свежих овощей и никакой тяжести после ужина !
Лето как раз дает нам шанс питаться вкусно и стройнеть с улыбкой. Приготовим и насладимся каждым кусочком !!!

Рецепт минтая с рисом и овощами на ужин.
Ингредиенты:
Минтай 500 гр.
Рис 250 гр.
Брокколи 300 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 1 ст.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Вода кипяченая 800 мл.
Минтай посолить, добавить специи по вкусу. Замариновать рыбу на 15 минут. Промыть и замочить рис на 15 минут. Нарезать овощи. Обжарить лук и морковь 3-4 минуты. Натереть чеснок на терке, добавить к овощам. Готовить зажарку еще 1-2 минуты. Томатную пасту разбавить водой и добавить к зажарке. Далее, добавить рис и воду. Посолить по вкусу. Готовить все 10 минут. Сверху выложить минтай и брокколи. Добавить воду и тушить минтай с рисом и овощами, с закрытой крышкой, 15 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!

Рецепт котлет куриных с брокколи в духовке.
Ингредиенты:
Куриный фарш 1 кг.
Брокколи 500 гр.
Овсяные хлопья 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Специи по вкусу (паприка, кавказские травы)
Масло подсолнечное 1 ст.л.В куриный фарш добавить чеснок, лук натертые на терке. Добавить овсяные хлопья, соль, специи. Отделить белок от желтка и также добавить в фарш. Все перемешать и оставить на 20 минут. Брокколи отварить 3-4 минуты. Нарезать мелко. Добавить брокколи в фарш. Все перемешать. Сформировать котлеты. Сверху посыпать котлеты паприкой. Готовить куриные котлеты с брокколи в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита !

Рецепт овощного рагу с курицей.
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Кабачки - 3 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Вода - 150 мл.
Масло - 3 ст. л.
Соль, специи по вкусу (черный молотый перец, орегано)
Нарежьте курицу на кусочки. Нарежьте овощи (цуккини, картофель, болгарский перец) кубиками. Натрите на терке чеснок и помидоры. Обжарьте лук в течение 2 минут. Добавьте куриное мясо к луку. Готовьте мясо с луком около 10 минут. Добавьте картофель к мясу. Готовьте картофель, мясо, лук в течение 5 минут. Добавьте чеснок, помидоры, болгарский перец, цуккини, соль, немного воды и специи по вкусу. Готовьте блюдо в течение 10 минут.
Овощное рагу с куриным филе готово!
Приятного аппетита!
Летние блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-701U3vgRS-al-zxbQ334IWw
Диетические блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-71HeaZFVXRJYPXWV0rx9Oso
Рецепты на каждый день
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-70XOrwPZu609bkFxGyjDDVO
Подписывайтесь на канал Рецепты просто
https://www.youtube.com/c/Рецептыпросто
Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts
https://www.youtube.com/channel/UCukPNvg45yLU3T0nRn16NNg
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы.
Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией.
Готовьте уже проверенные рецепты!
#легкийлетнийужин #летниеблюда #ужин #чтоприготовитьнаужин #рецептыпросто