ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУСКУСОМ И ОВОЩАМИ

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:

Кускус - 150 гр.
Соль - 1/2 ч.л. (ориентируйтесь по вкусу)
Вода (кипяток) - 200 мл.
Растительное масло - 1/2 ст.л.

Помидоры черри - 200 гр.
Болгарский перец - 100 гр. (можно заменить красным луком)
Огурцы - 120 гр.
Кинза - 20 гр.
Оливковое масло - 40 мл. (можно заменить любым любимым маслом)
Лимонный сок - 1 ст.л. (можно заменить яблочным или виноградным уксусом, соевым соусом, гранатовым соусом наршараб - по вкусу)
Соль - по вкусу
Чёрный или красный перец - по желанию и вкусу

В миске соединить кускус, соль, растительное масло и залить кипятком. Накрыть и оставить на 5–7 минут, чтобы кускус впитал всю жидкость. Затем аккуратно разрыхлить его ложкой и дать немного остыть.
Помидоры черри разрезать пополам, болгарский перец (желательно жёлтый - для яркости) нарезать небольшими кубиками, огурцы - произвольными кусочками. Кинзу мелко порубить.
Добавить подготовленные овощи и зелень к кускусу. Влить оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы все вкусы гармонично соединились.
Оставить салат на несколько минут настояться - так он станет ещё ароматнее и вкуснее.
Подавать как лёгкое самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице.
Приятного аппетита!

Instagram - https://www.instagram.com/shkatulkareceptov/

#салат #салаты #кускус #рецепты #овощнойсалат #домашниерецепты #шкатулкарецептов #наскоруюруку #домашняякухня #готовимдома #recipebox #пишириклар #salad
Категория
Салаты
Комментариев нет.