ЛЕНИВЫЙ ЧЕБУРЕК ! ЗА 15 МИНУТ #быстрыйрецепт #чебуреки

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 31, 2026

Ленивые чебуреки из лаваша — отличная альтернатива классическим: получаются сочными, с хрустящей корочкой, а готовятся за 15 минут.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (армянский): 2 шт.

Мясной фарш (любой): 300 г

Репчатый лук: 1 шт. (крупный)

Вода или кефир: 50 мл (для сочности)

Яйцо: 1 шт. (для скрепления краев)

Соль, черный перец, зелень: по вкусу

Растительное масло: для жарки

Пошаговый рецепт

Приготовьте начинку: Мелко нарежьте или натрите на терке лук. Смешайте его с фаршем, солью, перцем, зеленью и холодной водой (или кефиром). Тщательно вымесите фарш.

Подготовьте лаваш: Нарежьте лаваш на квадраты или вырежьте круглые заготовки с помощью тарелки.

Сформируйте чебуреки: Выложите тонкий слой фарша на одну половину заготовки. Край лаваша смажьте взбитым яйцом. Накройте второй половиной и плотно прижмите края.

Обжарьте: Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте чебуреки на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, прикрыв сковороду крышкой, чтобы фарш точно прожарился.
#ленивыерецепты
#чебурек