Литовские картофельные ЦЕППЕЛИНЫ #shorts

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня готовлю цеппелины — знаменитое блюдо литовской кухни с мясной начинкой.

• Свиной фарш — 300 г
• Картофель сырой — 900 г
• Картофель варёный — 300 г
• Лук — 1/3 шт.
• Соль — по вкусу
• Картофельный крахмал
• Вода
• Растительное масло
• Петрушка — для подачи

1. Сырой картофель натереть на мелкой тёрке и тщательно отжать через ткань или сито.
2. Варёный картофель размять в пюре и соединить с сырой картофельной массой. Посолить.
3. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить в свиной фарш, посолить.
4. Из картофельного теста сформировать лепёшки, выложить начинку и слепить цеппелины.
5. Воду довести до кипения и слегка загустить картофельным крахмалом.
6. Аккуратно опустить цеппелины в воду и варить до готовности.
7. Подавать с обжаренным луком и зеленью.

Кстати, у меня вышел новый большой курс по курице! 16 подробных видеоуроков, больше 140 рецептов, система заготовок впрок, 30+ маринадов, книга-шпаргалка на 190 страниц и чат учеников. Собрал в одном месте все, что знаю о самом популярном продукте на наших кухнях.

Ссылка и программа курса здесь https://lazerson.zone/chicken?utm_source=shorts
Категория
Обеды
Комментариев нет.