Любимое блюдо Элвиса Пресли

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
1 Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте в глубокой сковороде на среднем огне до вытапливания жира и легкой хрустящей корочки.
2 Мелко нашинкуйте свежую белокочанную капусту и слегка отжмите её руками.
3 Промойте квашеную капусту, если она слишком кислая, и отжмите излишки рассола.
4 Переложите всю капусту в сковороду к бекону и его жиру, тщательно перемешайте.
5 Добавьте репчатый лук, зерна горчицы, сахар, яблочный уксус, соль и свежемолотый чёрный перец. Еще можно добавить тмин.
6 Влейте немного воды или бульона, накройте крышкой и тушите на медленном огне сорок минут до мягкости.
7 Снимите крышку и потомите ещё пять минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость и капуста слегка подрумянилась.

Я подаю с колбасками и жареной картошкой

Ингредиенты: капуста белокочанная свежая 500г, капуста квашеная 300г, бекон 150г, лук репчатый 1шт, зерна горчицы 1 чайная ложка, уксус яблочный 2 столовые ложки, сахар 1 столовая ложка, вода или бульон 100мл, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, я также добавляю немного тмина

#рецепты #рецепт #food
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.