Малиновое варенье

1 Просмотры
Издатель
- Малина 1 кг
- Сахар 1 кг (можно чуть меньше 800г, если хотите менее сладкое)
Засыпаем ягоды сахаром и ставим на медленный огонь, чтобы ягоды дали сок и сахар начал таять (можно сделать сахарный сироп или оставить ягоды под сахаром на час, но я не хочу тратить время, поэтому сразу ставлю на огонь и слежу за состоянием, чтобы не пригорало).

Доводим до кипения, снимаем пенки, варим 5-7 минут и разливаем по банкам. Банки прожариваю в духовке при 130 градусах на 15-20 минут. Крышки кипячу 5 минут.
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.