Мини‑пирожки из Гарри Поттера за полчаса!

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
*Навеяно официальной кулинарной книгой по вселенной Гарри Поттера и адаптированно под мои руки (и для удешевления)*

Для теста:

пшеничная мука — 125 г;
соль — ½ ч. л.;
яйца — 2 шт. (крупные);
молоко — 250 мл.

Для начинки:

свино-говяжий фарш — 225 г;
лук — 1 шт. (крупный, мелко нарезать);
розмарин — ½ ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить (пошагово):

Разогрейте духовку до 230 °C.

Приготовьте начинку: смешайте фарш с луком, розмарином, солью и перцем.
Разделите на 12 равных частей и скатайте шарики.

В каждое углубление формы для кексов налейте по ½ ч. л. оливкового масла. Разогрейте форму в духовке 5 минут.

Положите в углубления мясные шарики и отправьте в духовку ещё на 5 минут.

Тем временем приготовьте тесто: соедините муку, соль, яйца и молоко, тщательно перемешайте до получения густого однородного теста.

Достаньте форму из духовки. В каждое углубление с мясным шариком налейте тесто до половины.

Отправьте форму в духовку и запекайте 12–15 минут до золотистой корочки.

Категория
Выпечка
Комментариев нет.