Нежная пастила из обычных яблок

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:

Яблоки (очищенные) - 300 г
Сахар - 100 г
Желатин Dr. Bakers 220 Bloom - 12 г
Вода для желатина - 60 мл

Приготовление:
Очистите яблоки, нарежьте, добавьте сахар и потушите до мягкости. Измельчите блендером до однородного пюре.
Залейте 12 г желатина 60 мл холодной воды и оставьте набухать на 5–10 минут.
Набухший желатин аккуратно растопите, не доводя до кипения, и вмешайте в яблочное пюре.
Взбивайте массу миксером примерно 15–20 минут. Она должна посветлеть, увеличиться в объёме и стать пышной.
Переложите массу в форму, застеленную пергаментом, разровняйте и уберите в холодильник на 4–6 часов, а лучше на ночь.

⚖️ КБЖУ на весь рецепт: ~510 ккал / Б 10 г / Ж 0,5 г / У 119 г

#яблочнаяпастила #воздушнаяпастила #рецептыпастилы #домашниедесерты #простыерецепты
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.