Никогда не надоедает! Могу съесть три куска подряд — и мне не стыдно! Пирог с курицей и картошкой

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Быстрый пирог с курицей, картофелем и грибами без дрожжей — а-ля курник. Нежное, мягкое, ароматное тесто с лёгкой песочной текстурой и много сочной начинки. Большой домашний пирог на весь противень, который готовится без долгого замеса и отлично подходит для семьи или гостей. Один из самых ходовых рецептов в моей тетрадке — и здесь есть несколько важных хитростей, от которых зависит результат.

✅ ТЕСТО:
Мука — 500 г
Сливочное масло 82% — 200 г
Сметана 15% — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 9 г

✅ НАЧИНКА:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 700 г
Отварные маслята — 350 г
Лук — 3 шт.
Растительное масло — для обжаривания грибов
Соль — примерно 1 ч. л. на 1 кг начинки
Чёрный молотый перец — по вкусу

Категория
Выпечка
Комментариев нет.