Никто не верит, что эти ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША без замеса теста! Вкусная идея на завтрак. Простой рецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
Толстый лаваш — 2–3 листа
Свино-говяжий фарш — 300 г
Репчатый лук — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 70 мл
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление: Свино-говяжий фарш выкладываем в миску, добавляем соль и чёрный молотый перец. Репчатый лук нарезаем очень мелким кубиком. Натирать его на тёрке не стоит, чтобы фарш не получился слишком влажным. Добавляем лук к фаршу и хорошо перемешиваем.

Отдельно взбиваем сырое яйцо. Оно понадобится для того, чтобы хорошо склеить края чебуреков.

Из толстого лаваша вырезаем круги примерно по диаметру сковороды. На одну половину лаваша наносим взбитое яйцо, особенно тщательно промазывая края.

Выкладываем на лаваш тонкий слой фарша с луком. Не кладите слишком много начинки — фарш должен успеть полностью приготовиться. Накрываем второй половиной лаваша и хорошо прижимаем края. Дополнительно проходимся по краю вилкой, чтобы надёжно запечатать чебурек.

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем растительное масло и выкладываем чебуреки. Жарим без крышки, чтобы лаваш оставался хрустящим. Обжариваем с двух сторон до румяной золотистой корочки. Важно поддерживать именно средний огонь, чтобы лаваш не сгорел, а мясная начинка успела полностью приготовиться.

Готовые чебуреки выкладываем на тарелку и сразу подаём к столу. Получаются хрустящие снаружи, сочные внутри и без необходимости замешивать тесто. Отличный вариант для быстрого завтрака!

#чебуреки #чебурекизлаваша #лаваш #чебурекиза5минут #фарш #мясныечебуреки #быстрыйзавтрак #простыерецепты #вкусныйзавтрак #санякулинар
Категория
Завтраки
Комментариев нет.