Обожаю этот сырник ! #выпечка #рецепты #еда #чизкейк #food #recipe #cake

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Для шоколадной основы:
Яйцо: 1 шт.
Сахар: 50 г
Ванильный сахар: 10 г
Масло: 50 г
Мука: 130 г
Какао: 20 г
Разрыхлитель: 0,5 ч. л.
Для творожно-кокосовой начинки:
Творог (9%): 700 г
Яйца: 4 шт.
Сахар: 200 г
Ванильный сахар (или ванилин): 20 г
Сметана (20%): 100 г
Кукурузный крахмал: 40 г
Кокосовая стружка: 60 г

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и какао. Ложкой замешиваем тесто, делим его на две неравные части и отправляем в морозилку.
2. Для творожной основы берем 4 яйца, 200 грамм сахара, 700 г творога, ванилин и 100 г сметаны. Замешиваем и пробиваем блендером.
3. Из теста формируем дно в съемной форме, выливаем творожную начинку и натираем сверху кусочек теста. Ставим в духовку на 1 час при 180°C (я накрывала фольгой, потом сняла и допекала без фольги).
Категория
Выпечка
Комментариев нет.