Для «быстрых» малосольных огурцов нам понадобилось:
- Огурцы- 500 гр
- Сахар - 0,5 ст.л
- Соль - 0,5 ст.л
- Лавровый лист - 1 шт
- Перец чёрный - 3-4 шт
- Перец душистый - 3-4 шт
- Чеснок- 3 зубчика
- Укроп - пучок ( можно брать и зелень, и зонтики)
Огурцы хорошо промыть, отрезать кончики, разрезать на четыре части. Укроп нарезать произвольно. Зубчики чеснока разрезать пополам (можно пропустить и через пресс, так будет еще ароматней).
В пакет кладём огурцы, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, перец и укроп. Убрать лишний воздух, плотно закрыть( завязать) пакет и хорошо распределить специи. Оставить просаливаться на столе.
Через час хрустящие малосольные огурцы готовы! Такой быстрый способ засолки особо актуален для дачи, для поездок на природу.
Приятного аппетита!!!
- Огурцы- 500 гр
- Сахар - 0,5 ст.л
- Соль - 0,5 ст.л
- Лавровый лист - 1 шт
- Перец чёрный - 3-4 шт
- Перец душистый - 3-4 шт
- Чеснок- 3 зубчика
- Укроп - пучок ( можно брать и зелень, и зонтики)
Огурцы хорошо промыть, отрезать кончики, разрезать на четыре части. Укроп нарезать произвольно. Зубчики чеснока разрезать пополам (можно пропустить и через пресс, так будет еще ароматней).
В пакет кладём огурцы, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, перец и укроп. Убрать лишний воздух, плотно закрыть( завязать) пакет и хорошо распределить специи. Оставить просаливаться на столе.
Через час хрустящие малосольные огурцы готовы! Такой быстрый способ засолки особо актуален для дачи, для поездок на природу.
Приятного аппетита!!!
- Категория
- Быстрые рецепты
Комментариев нет.
