Омлет с кабачком

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Омлет с кабачком, колбасой и сыром

Нежный, сочный и очень сытный омлет с молодым кабачком, варёной колбасой и расплавленным сыром — отличный вариант быстрого завтрака, обеда или лёгкого ужина. Готовится из простых продуктов всего за несколько минут, а получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 небольшой

Варёная колбаса — 150 г

Твёрдый сыр — 100 г

Яйца — 4 шт.

Молоко — 3 ст. л.

Растительное масло — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Свежий укроп или зелёный лук — по желанию

Приготовление:

Молодой кабачок натрите на крупной тёрке. Если он очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость.

Варёную колбасу нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на крупной тёрке.

В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и чёрный молотый перец.

Переложите в яичную смесь натёртый кабачок, колбасу и половину тёртого сыра. Хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте подготовленную смесь, равномерно распределяя её по поверхности.

Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 8–10 минут, пока омлет почти полностью не схватится.

Посыпьте сверху оставшимся сыром, снова накройте крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.

По желанию посыпьте готовый омлет свежим укропом или зелёным луком.

Подавайте горячим со свежими овощами, сметаной или любимым соусом. Омлет получается пышным, ароматным, с нежной текстурой и аппетитной сырной корочкой.

Приятного аппетита!
Категория
Ужины
Комментариев нет.