Пирог со смородиной вкуснее торта! Нежная основа и сметанная заливка

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 30, 2026

Пирог получается как торт. Очень ароматный, нежная песочная основа удачно сочетается с сочной ягодной начинкой и сметанной заливкой - это настоящее наслаждение вкусом!
Приготовьте и попробуйте

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!

Мой канал в MAX:
https://max.ru/home_recipes_with_love
Моя группа ВК:
https://vk.com/my_home_recipes
Мой канал в RuTube:
https://rutube.ru/channel/25715382/
Мой канал в Дзен:
https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love
Моя группа в Одноклассниках:
https://ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!

Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — +/-200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/4 ч.л.

Начинка:
Смородина — 300 г (можно замороженную)
Крахмал кукурузный — 25 г

Заливка:
Сметана 20-25% — 250-280 г
Сахар — 100 г по вкусу

Форма диаметром 26 см. высота 3 см.

1 В миске соединяем сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, соль. Взбиваем до побеления масла.
2 Добавляем яйцо и перемешиваем.
3 Просеиваем муку и разрыхлитель к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто, долго мешать не нужно.
4 Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто и руками распределяем по форме, формируем корзинку.
5 Приготовим начинку. Смородину промыть и просушить. Добавить крахмал, перемешать.
6 Выкладываем ягоды на тесто и распределяем по всей поверхности.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
7 Приготовим заливку. Сметану и сахар тщательно перемешать.
8 Горячий пирог заливаем сметанной заливкой, распределяем по всем ягодам и даём пирогу остыть. Остывший пирог убираем в холодильник, охлажденный пирог будет ещё вкуснее.
9 Пирог с смородиной и сметанной заливкой готов.

#ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь