Пирожные из слоеного теста

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Пирожные из слоеного теста

Ингредиенты:
- Бездрожжевое слоеное тесто — 400 г
- Свежая клубника — 9 шт

Клубничное конфи:
- Замороженная клубника — 200 г
- Сахар — 80 г
- Кукурузный крахмал — 18 г

Крем:
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 125 г
- Сгущенное молоко (холодное) — 140 г
- Творожный сыр (холодный) — 220 г

Для красивой и стабильной отсадки готовый крем лучше оставить в холодильнике на 1 час.

Для конфи можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику, а также любую другую ягоду.

По желанию в конце можно украсить сахарной пудрой.
.
.
.
.
#пирожные #пирожныеизслоеноготеста #пирожныесклубникой #клубника #рецептыизклубники
Категория
Десерты
Комментариев нет.