Пицца на кефире в духовке

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Пицца на кефире в духовке

Тесто
Кефир - 250 мл
Яйца - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Дрожжи - 0.5 чл
Мука пшеничная - 500/600гр (смотрите сколько возьмет +-)

Начинка:
Колбаса любая - 150-200г
Приправа для пиццы
Томатная паста или готовый соус - 2/3стл
Оливковое масло - для смазывания тесто
Сыр твёрдый - 300 г +-

В миске смешать жидкие ингредиенты: кефир, соль, подсолнечное масло, дрожжи и яйца.
Просеять муку и подсыпать ложкой пока тесто не станет гуще, а затем месить руками.
Тесто не должно прилипать к рукам. Должно получиться мягкое тесто. Тесто должно полежать 30/40 минут.

Далее, пока тесто поднимется, приготовим начинку.

Томатную пасту + подсолнечное масло или оливковое+приправа для пиццу подогреваем на медленном огне. Перемешиваем минут 5 и выключаем.
Готовым соусом смазываем лепешку и сверху накладываем колбасу и все что вам нравиться.

Отправляем в разогретую духовку (200град) тесто на минут 10, после посыпаем сыром и снова в духовку на 5-7 минут.

Пицца готова!
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.