Приготовил ЭТО и теперь жена просит готовить каждый день. Рис Джоллоф

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Готовим вкусный рис с курицей на сковороде — простой и сытный обед для всей семьи.

В этом видео вы увидите пошаговый рецепт приготовления нежного мяса с ароматным гарниром. Мы покажем, как правильно подготовить овощи, замариновать курицу и добиться идеальной текстуры риса. Этот рецепт отлично подойдет как для быстрого ужина, так и для уютного обеда.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые рецепты каждый день!

1. Мясная основа и бульон
Куриные бедра или голени — 6–8 шт.
Репчатый лук — 0.5 шт. (для варки курицы)
Чеснок — 2 зубчика (раздавить)
Сушеный тимьян — 0.5 ч. л.
Куриный бульонный кубик — 1 шт.
Вода — около 1 литра (чтобы слегка покрыть курицу)
Растительное масло — 100 мл (для последующей обжарки курицы и лука)

2. Томатно-перечная база (Основа соуса)
Красный болгарский перец — 2 шт. (крупных, очищенных от семян)
Томаты — 4 шт. (средних, спелых) или 1 банка (400 г) томатов в собственном соку
Репчатый лук — 1 шт.
Острый перец (чили или хабанеро) — 1 шт. (для умеренной остроты удалите семена)
Чеснок — 4 зубчика
Свежий имбирь — очищенный кусочек около 3 см

3. Рис и специи для тушения
Длиннозерный рис (басмати или пропаренный) — 3 стакана (600 г)
Репчатый лук — 1.5 шт. (нарезать кубиками или полукольцами для обжарки)
Томатная паста — 3 ст. л.
Карри-порошок (мягкий) — 1 ст. л.
Сушеный тимьян — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Куриный бульонный кубик — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г (добавляется в самом конце)
Соль и черный перец — по вкусу
Категория
Обеды
Комментариев нет.