Идеальные ватрушки с творогом как из школьного буфета. Узнайте главный кулинарный секрет сочной творожной начинки, которая не сохнет при выпечке.
Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые домашние рецепты и лайфхаки!
00:00 — Ваша творожная начинка превращается в сухую резину
00:06 — Ватрушки из буфета помните? А дома творог у вас те
00:19 — Тридцать пять лет пеку. Секрет — только желток и л
00:24 — Желток в творог. Сахар туда же. Никакого белка — з
00:31 — Ложка манки на пачку. Манка набухает, держит влагу
00:38 — Тесто сдобное, дрожжевое. Булочки подошли — пышные
00:45 — Углубление делаем донышком стакана. Не пальцами —
00:51 — Борта поднимаются ровным кольцом. Творог за край у
00:56 — Перед духовкой смазываем желтком с ложкой молока.
01:02 — В духовке борта держат начинку. Корочка румянится,
01:08 — Разломите. Творог влажный, нежный — даже назавтра.
01:14 — Перешлите это тем, кто до сих пор сушит творог цел
Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые домашние рецепты и лайфхаки!
00:00 — Ваша творожная начинка превращается в сухую резину
00:06 — Ватрушки из буфета помните? А дома творог у вас те
00:19 — Тридцать пять лет пеку. Секрет — только желток и л
00:24 — Желток в творог. Сахар туда же. Никакого белка — з
00:31 — Ложка манки на пачку. Манка набухает, держит влагу
00:38 — Тесто сдобное, дрожжевое. Булочки подошли — пышные
00:45 — Углубление делаем донышком стакана. Не пальцами —
00:51 — Борта поднимаются ровным кольцом. Творог за край у
00:56 — Перед духовкой смазываем желтком с ложкой молока.
01:02 — В духовке борта держат начинку. Корочка румянится,
01:08 — Разломите. Творог влажный, нежный — даже назавтра.
01:14 — Перешлите это тем, кто до сих пор сушит творог цел
- Категория
- Выпечка
Комментариев нет.
